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(測試)魩仔魚料理|簡易辣炒魩仔魚輕鬆煮出聚會下酒菜

  • 2025/12/08   作者-Jean
(測試)聚會時一道好吃的小菜絕對是不可或缺的,這次我們帶來一道美味又下飯下酒的辣炒魩仔魚!辣炒魩仔魚烹調起來十分簡單方便而且口感鮮美,你絕對不能錯過這個辣炒魩仔魚食譜喔!

測試

目錄:
1. 食材介紹
2. 辣炒魩仔魚食材
3. 辣炒魩仔魚食譜
4. 產地故事

食材介紹:

有別於市售已煮熟的魩仔魚,此款產品選用自蘇澳本地長期配合漁船捕撈的漁獲,每次進港後即直送至處理廠挑出其中如帶殼物或其他魚種魚苗等雜質,留下最純淨的魩仔魚,經由清洗後真空急速冷凍,因此產品看起來精瑩剔透,且煮熟後口感也較為順口。
除產品品質老闆拍胸脯保證外,重量每包亦保證不灌水、不含冰,以足重魩仔魚包裝出貨。如此用心處理,只希望能提供最好的魩仔魚給大家享用。
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▲ 榮成海鮮魩仔魚(圖/無毒農

辣炒魩仔魚食材:

  1. 【榮成海鮮】鮮凍生魩仔魚(蘇澳好物) 半份
  2. 洋蔥 半顆
  3. 蒜頭 數顆
  4. 辣椒 兩根
  5. 青蔥 一小把
  6. 胡椒 適量
  7. 孜然 適量
  8. 鹽巴 一小匙

辣炒魩仔魚食譜:

備料:
  1. 洋蔥、蒜頭、辣椒切粒,青蔥切蔥花。
  2. 熱鍋冷油,加入洋蔥炒香。
  3. 放入蒜頭以及辣椒,洋蔥炒至金黃。
  4. 洋蔥炒至金黃後放入魩仔魚
  5. 魩仔魚變色後加入調味料。
  6. 起鍋前加入蔥花,完成!
買魩仔魚一起煮!
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▲ 步驟一:洋蔥、蒜頭、辣椒切粒,青蔥切蔥花。(圖/無毒農