部落格｜無毒農

－專欄報導－

無毒農檢驗週報-2024-11-17

2024/11/17 作者-逸峰

這週檢驗農藥殘留超過無毒農標準的品項大概有10件，約佔每週品項的5%。...

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－鮮食知識－

如何讓肉類不乾柴？６個料理秘技讓肉更軟嫩！

2023/07/31 作者-宥瑋

吃肉是一件很幸福的事，任何料理有肉都會非常的美味，但讓家庭主婦最苦惱的莫過於肉質變得乾、柴、硬！就讓我們來告訴你如何輕鬆煮出軟嫩肉品吧！快找媽媽一起來看吧！...

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－鮮食知識－

炒青菜營養易流失？燙青菜也能簡單美味！

2023/07/31 作者-宥瑋

青菜為每日攝取營養的來源，你都怎麼料理，是快炒還是汆燙？你也怕炒菜讓營養流失嗎？或是擔心汆燙青菜無味不好吃呢？讓我們來告訴你汆燙青菜如何營養又好吃吧！ 󠀠...

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－鮮食知識－

新米、舊米的口感差在哪？怎麼煮才會好吃？

2023/07/31 作者-宥瑋

米飯為大多數人的主食，你知道米飯也有分新舊米嗎？你知道新舊米要怎麼區分嗎？關鍵就在「生產日期」，當年種植採收的稻米為「新米」；已採收1至2年的稻米為「舊米」。...

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－副食品知識－

生後3個月開始寶寶視力發展！促進視力發展、護眼4大方法！

2023/07/28 作者-sammie

寶寶可並不是一出生視力就1.0！事實上新生兒除了視力0.01不到之外，也無法辨別顏色，須等到3個月後視力才開始發展。到了6歲視力才發展到1.0。而在寶寶1歲以前的黃金發育關鍵期，要如何促進寶寶的視力發展，並且保護寶寶的眼睛避免孩子近視呢？寶寶視力圖卡有沒有效果？本篇一起來了解對眼睛好的食物與營養素吧！...

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