部落格｜無毒農

－專欄報導－

無毒農檢驗週報-2024-11-17

2024/11/17 作者-逸峰

這週檢驗農藥殘留超過無毒農標準的品項大概有10件，約佔每週品項的5%。...

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－料理廚房－

【無毒農小廚房】粽情粽意

2017/05/23 作者-Louis

夏耘　立夏。小滿。芒種。夏至準備再度迎夏。帶皮蛋去花蓮尋找飛魚乾，端午節一起包粽子、回老家挖綠竹筍，把夏天的滋味藏在便當裡，希望他的童年記憶豐盛美麗。 ...

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－產地故事－

【逆境中不放棄】個性耿直的膨鼠愛葡萄

2017/05/19 作者-sharon

就算枝條被颱風吹壞了，只要根不死，經過催芽後，葡萄就可以重新生長。種植葡萄的陳大哥其實跟葡萄有點像，有些靦腆，但在面對困境時，卻堅持不放棄，越挫越勇。有六年種植經驗的陳大哥，雖然從第一年到現在，因為氣候異變，年年歉收，卻沒有因此放棄從農之道！...

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－產地故事－

【鴨爸爸、鴨媽媽】台南14號禾雁米糙米

2017/05/19 作者-Billy

台南農改場陳榮坤博士，歷經了八年的努力，終於培育出這個專為糙米耕種的新品種，台南14號，在國人對養身保健日漸重視的趨勢下，食用糙米的人口日益漸增。...

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－產地故事－

【種植有機人劍合一】博智的有機火龍果園

2017/05/12 作者-Joy

有來參加火龍果分享會的朋友們對博智應該不陌生，他是我們當天邀請來與大家分享有機火龍果種植經驗的農友。博智的火龍果園在南投，就在台大試驗林場原始林保護區的旁邊，環境非常的好，與周圍的農田也有很好的隔離帶，在有機種植上面有得天獨厚的地理環境。

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－料理廚房－

【無毒農小廚房】美食記者游惠玲　教你上好菜

2017/05/12 作者-Louis

《飲食是最美好的教養》是美食記者游惠玲所推出的暢銷料理書，裏頭不旦收入精彩的採訪心得、同時也記錄了料理知識、烹飪心得，更重要的是透過美食的連結，逐步經營與兒子小皮蛋的餐桌親子時光。...

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－產地故事－

【無米樂的無憂鴨】晶瑩剔透的台南16號

2017/05/10 作者-Billy

每到四月，剛插下去的秧，正長出來一些，田間的禾鴨開始盡自己的本分，吃掉稻作上的螺，翻動水面下的土壤，這是後壁三四月份的日常。這批稻米，等待著六月結成穗，進到了米廠作業，一年兩期的米，以此為分界點。 ...

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