部落格｜無毒農

－專欄報導－

無毒農檢驗週報-2024-11-17

2024/11/17 作者-逸峰

這週檢驗農藥殘留超過無毒農標準的品項大概有10件，約佔每週品項的5%。...

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－產地故事－

【桃李滿天下】提攜後輩的葡萄先生

2019/09/06 作者-Ziv

大家都知道葡萄有分冬果與夏果，冬果本來酸度會比夏果來得高一點點，品嚐起來就是甜中帶酸的好滋味，但一吃到葡萄先生-古東喜的御品葡萄，Ziv在這邊告訴你，這風味爆表的葡萄真的是冬果嗎？...

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－產地故事－

【花東縱谷的好滋味】清優嶺的白肉火龍果

2019/09/06 作者-sharon

位於花蓮玉里高寮往赤柯山的路上，有一家清優嶺農特產行，除了經營民宿外，專門種植火龍果，就算大家越來越喜歡吃紅肉火龍果，但黃文正黃大哥可是堅持種植「白肉火龍果」，就是要跟人不一樣！酸中帶甜的滋味與清爽的口感，正是消暑聖品，多年來，已累積自己的老顧客。...

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－產地故事－

【讓火龍果發揮更多價值】用心經營的大富紅農場

2019/09/06 作者-sharon

看似平常的水果，能有多少附加價值呢？今天元芯來到位於彰化二林的大富紅農場拜訪莊振富莊大哥，是位種植紅龍果的高手，透過友善環境的種植方式，種出來的火龍果香甜多汁無草腥味，十分美味！近年來，更自行研究，將火龍果做成化妝品與保養品，將火龍果發揚光大，成為農業裡的台灣之光。...

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－水果百科－

【柑橘界的稀客】台灣原生種香檬（扁實檸檬）

2019/09/05 作者-林元芯

台灣香檬，又名扁實檸檬，是台灣原生種柑橘類之一。外型圓扁，小巧可愛，獨有的清爽香氣讓人一聞就難忘，其維他命C是檸檬的30倍。...

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－水果百科－

你也掉入「產地迷思」的陷阱了嗎？

2019/09/05 作者-金達

大家挑選農產品時，會以水果的甚麼為優先呢？有的人最注重品質，有的人最在意美觀，有的人以產地衡量，到底我們有沒有落入「產地迷思」的陷阱呢？ ...

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－產地故事－

【有機界的長青樹】俊威農園的香甜楊桃

2019/09/05 作者-sharon

說到台南玉井的水果，元芯第一個想到就是炎炎夏日的消暑芒果，但今天要拜訪的在芒果叢中一枝獨秀的楊桃園──俊威農園。經營有機十幾年的俊威農園，園子十分接近自然，有蟲鳴鳥叫，有飛禽走獸，彷彿一個與世隔絕的生態樂園。一棵棵茁壯茂密的楊桃樹，提供良好的遮陰，樹下雜草自然叢生卻不顯雜亂，樹上高開花結果的楊桃如鈴鐺懸掛於枝幹上，走在楊桃園裡，讓人的心慢慢平靜下來。...

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