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無毒農檢驗週報-2024-11-17

－專欄報導－

無毒農檢驗週報-2024-11-17

2024/11/17 作者-逸峰

這週檢驗農藥殘留超過無毒農標準的品項大概有10件，約佔每週品項的5%。...

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【無毒農小百科】幸福聖果：無花果

－水果百科－

【無毒農小百科】幸福聖果：無花果

2021/07/03 作者-翁嘉均

無花果，在地中海沿岸國家的傳說中，被稱之為「聖果」，是祭祀時的用品之一。而在《聖經》當中，也有一段對無花果的描述，相傳亞當與夏娃在偷嚐禁果後，赫然發現彼此身體的裸露，在羞愧的情況下，摘取無花果樹上的葉子，來遮蔽裸露身體的重要部位，可見無花果早在數千年前，就已被發掘與記載。不過，在台灣的無花果，卻是近年來，才被人們嘗試栽種培育成功，其鮮嫩的口感，更勝於它在書冊上歷史的描述。...

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【無毒農小學堂】無花果食用時機

－水果百科－

【無毒農小學堂】無花果食用時機

2021/07/03 作者-王盈筑

無花果在地中海沿岸國家的傳說中，被稱之為「聖果」，是祭祀時的用品之一。其具有高度的營養價值，深受現代人喜愛，但是當您在選購、食用時是不是常常遇到一些問題呢？成熟了嗎？壞掉了嗎？別急別急，讓我來為您解答！...

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【無花果乾蟲草湯】循夏滋補消暑袪濕

－料理廚房－

【無花果乾蟲草湯】循夏滋補消暑袪濕

2021/07/03 作者-Arie

無毒農教你怎麼利用農藥零檢出且無任何添加的無花果果乾，熬一鍋港式靚湯，把營養美味都鎖在湯汁內！...

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【無花果火腿沙拉】米其林低卡料理

－料理廚房－

【無花果火腿沙拉】米其林低卡料理

2021/07/03 作者-Arie

無花果營養豐富想要天天吃，但總是吃一樣的水果沒什麼新意？嘗試下無花果的新吃法：無花果火腿沙拉...

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【無花果優格】下午茶玻璃杯點心

－料理廚房－

【無花果優格】下午茶玻璃杯點心

2021/07/03 作者-Arie

超可愛❤️療癒暖心網紅拍照必備無花果甜點！甜食的療愈力量難以抵擋，可是又好怕變胖，那就自己動手做一杯高纖低卡的無花果優格吧。...

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【育幼院大聲公‧EP12】疫情與捐款（下）

－等家寶寶－

【育幼院大聲公‧EP12】疫情與捐款（下）

2021/06/29 作者-蕭蕭

上週的文章中有提到，多數育幼院的捐款來源，仍以現場捐款、銀行或郵局臨櫃轉帳/劃撥…等，較為相當傳統的方式為大宗！也因為這樣，使得疫情爆發後，育幼院的捐款收入馬上一落千丈。...

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