台南，總給人一種緩慢、悠閒的感覺。在這個追求速度、效率的現代社會裡自成風格，許多美好的人、事、物才有機會在這樣的緩緩步調中獲得沉澱和積累，就像茂哥和他的酪梨果園。...

雖然中秋烤肉並不是自古傳承的習俗，但1980年代開始「中秋烤肉」卻風行起來。每到中秋，便有許多人在討論「中秋節為甚麼要烤肉？」。 中秋烤肉的由來，最廣為人知的起因即是「一家烤肉萬家香」的烤肉醬廣告，但也有人指出其實是因為1980年代烤爐外銷不景氣，轉為內銷，使得國人可以用較為廉價的烤肉器材享受在自家烤肉的快樂。 每逢中秋佳節，除了賞月吃柚子，中秋烤肉更是闔家團聚的活動首選，然而，在享受烤肉之餘，關注食安與健康的大家卻也擔心烤肉對健康的潛在威脅。究竟烤肉要如何吃得安心、降低對身體的負擔？我們整理了「烤前準備」、「烤肉食材」、「烤肉技巧」3大主題，總共12項健康烤肉的安心秘訣，只要遵守這些原則，就能放心享受烤肉的樂趣！ ...

中秋節將至，中秋節除了烤肉、賞月、吃月餅，絕對不能忘記的就是「吃柚子」啦！但你知道怎麼挑選文旦才是最好吃的嗎？看完這篇一次學會！...

酪梨曾被金氏世界紀錄稱為「最營養的水果」，雖然多數人把酪梨當成「水果」，其實從營養學的角度來看，酪梨應該較適合屬於「脂肪」，但可別聽到脂肪就退避三舍，酪梨有優質的單元不飽和脂肪酸，含有超過20種以上的營養成分，吃起來軟滑像奶油，膳食纖維豐富，不管是生吃或煮熟食都相當美味，現在馬上就來看看酪梨可以變出什麼好滋味！...

雙連梨認為如何營造這個社區，輔導讓社區自立自強才是關鍵，就好比雙連社區，環繞在水庫旁，有優良的地理環境、土然肥沃養育甜美的果物。雙連國小的孩童父母大多都是務農人家，依據產季不同有不同的水果產出，收購雙連社區的農友的水果，保證社區工作，而販售後的金額扣掉營運成本，雙連梨會將所得30％回饋給這些農友、再30％回饋給學校，以這樣的正向循環經營社區再造。...

家長們的福音來了，疫情指揮中心宣布防疫警戒降級，孩子們終於可以回學校上課囉！那麼...育幼院的孩子，也需要上學嗎？...